Champignonsector

FASE 1

Fase 1 van composteren houdt het mengen, natmaken en fermenteren in van de natuurlijke ingrediënten in overeenstemming met de striktste normen, ongeacht of dit plaatsvindt in een gesloten bunker of niet. O.a. uit milieuoverwegingen wordt het binnenskamers composteren op doorluchtende vloeren steeds vaker gekozen.

Wanneer wordt geïnvesteerd in een doorluchtende vloer of volledige airconditioning verloopt het proces sneller en de airconditioning kan worden geautomatiseerd wat resulteert in een betere kwaliteit compost, wat uiteindelijk leidt tot hogere productiviteit of grotere winst.

Jarenlange ervaring heeft ertoe geleid dat Lemmen fase 1 bunkers gebruikt, alsook turn-key projectuitvoering. De individuele componenten zoals luchtfiltratiesystemen, bunkerdeuren of pasrandvloeren kunnen nu ook worden geleverd en geïnstalleerd. Uiteraard wordt dit altijd met de klant besproken en het resultaat is "op maat gemaakt".

FASE 2/3

Met de jarenlange ervaring in het ontwerpen en bouwen van composteertunnels weten we dat u er beter aan doet om te kiezen voor een lichtgewicht betonnen constructie. Het grote voordeel hiermee is dat u nog betere isolatie kunt bereiken wat u op uw energiekosten bespaart.

We zorgen ervoor dat het optimale klimaat in de tunnels wordt gecreëerd en behouden. Dit alles wordt gedaan om consistentere en betere compost te produceren, wat uiteindelijk zal leiden tot hogere productiviteit of grotere winst.

Lemmen kan fase 2/3 tunnels alsook turn-key projecten uitvoeren, en kan ook de individuele componenten leveren en installeren. Uiteraard wordt dit altijd met de klant besproken en het resultaat is "op maat gemaakt".

GROEICELLEN

Een champignonkwekerij wordt gekenmerkt door een relatief laag gebouw met een rij dubbele deuren. Achter deze grote deuren liggen langgerekte, donkere kamers: de groeicellen.

Lemmen kan de groeicellen alsook turn-key projecten uitvoeren, en kan ook de individuele componenten leveren en installeren. Uiteraard wordt dit altijd met de klant besproken en het resultaat is "op maat gemaakt".